Dự án sản xuất siro từ trái đỏ ( Phú Yên )nhằm khai thác tiềm năng nông sản địa phương, đặc biệt là loại trái cây đặc sản giàu giá trị dinh dưỡng.

Dự án không chỉ mang lại sản phẩm tự nhiên, an toàn cho người tiêu dùng mà còn góp phần phát triển kinh tế bền vững tại vùng nông thôn.

Qua việc thu mua nguyên liệu trực tiếp từ nông dân và tạo chuỗi sản xuất – chế biến – tiêu thụ, dự án giúp tạo công ăn việc làm ổn định, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương, đồng thời thúc đẩy gìn giữ và phát triển vùng nguyên liệu; mong muốn qua cuộc thi khơi nghiệp học hỏi được nhiều kiến thức và kinh nghiệm hơn