Được biết, chuyến internship của hai bạn kéo dài trong 4 tháng, từ cuối tháng 4/2025 đến cuối tháng 8/2025 với nhiều hoạt động nghiên cứu, hoàn thiện đề tài.

Theo đó, Cecilia Samory đang tham gia đề tài: Tối ưu hóa quy trình thí điểm để sản xuất bánh quy từ tảo biển, còn Amandine Dupre cũng đang hoàn thiện đề tài: Phát triển màng bảo quản thực phẩm tự nhiên.

Trong thời gian thực tập, các bạn được tiếp cận và làm quen với các thiết bị thực hành phục vụ nghiên cứu và phát triển đề tài, thực hiện các công đoạn của đề tài và tối ưu hoá quy trình,... dưới sự hướng dẫn của các giảng viên khoa Thực phẩm Đại học Đông Á.

Với đội ngũ các giảng viên có thâm niên đào tạo, làm việc và nghiên cứu tại các nước, khoa Thực phẩm Đại học Đông Á mang đến một môi trường học tập và nghiên cứu cởi mở, hội nhập cho các bạn sinh viên trong nước và quốc tế mong muốn phát triển nghề nghiệp ở lĩnh vực Thực phẩm giàu tiềm năng và tạo lập nhiều giá trị hữu ích đóng góp cho cộng đồng này.

Đồng thời, khoa cũng phát triển mạng lưới doanh nghiệp liên kết trong nước và quốc tế, mang đến không chỉ cơ hội được rèn luyện và trải nghiệm thực tế vị trí công việc qua các chuyến thực tập nghề nghiệp trong khoá học, mà còn là sẵn sàng chuyên môn và kỹ năng, ngoại ngữ và tác phong chuyên nghiệp tham gia lực lượng nhân lực tại doanh nghiệp ngay khi chưa và vừa tốt nghiệp.