Chiều ngày 8/6, Khoa Du lịch trường Đại học Đông Á đã tổ chức Talkshow "Beyond The Lobby: The Future of Hospitality" với sự tham gia của chị Nguyễn Thị Minh Tâm – Giám đốc Nhân sự & Đào tạo Khu phức hợp Furama Ariyana, đồng thời là Giám đốc điều hành IBH Academy.

Chương trình thu hút đông đảo sự tham gia của sinh viên Khoa Du lịch, đặc biệt là những bạn đang định hướng con đường nghề nghiệp trong lĩnh vực khách sạn, du lịch và tổ chức sự kiện.

Với 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản trị nhân sự, đào tạo khách sạn chuyên nghiệp cũng như tham gia tổ chức nhiều sự kiện du lịch, lễ hội quy mô lớn tại Đà Nẵng, chị Nguyễn Thị Minh Tâm đã mang đến những chia sẻ thực tế về bức tranh ngành Hospitality hiện nay, đồng thời giúp sinh viên hiểu rõ hơn những yêu cầu mà doanh nghiệp đang tìm kiếm ở nguồn nhân lực trẻ.

Từ giảng đường đến doanh nghiệp: Những yêu cầu của ngành Hospitality hiện đại

Một trong những nội dung thu hút sự quan tâm của sinh viên tham gia Talkshow là những kỹ năng cần thiết để tạo dấu ấn trong mắt nhà tuyển dụng ngành Hospitality chuyên nghiệp.

Theo chị Nguyễn Thị Minh Tâm, kiến thức chuyên môn là điều kiện cần nhưng chưa phải là điều kiện đủ để phát triển bền vững trong ngành dịch vụ. Một trong những tư duy mà sinh viên cần sở hữu để làm chủ công việc chính là phối hợp liên bộ phận và khả năng làm việc nhóm hiệu quả.

“Không có sự kiện nào thành công nếu chỉ có một bộ phận giỏi”, chị Minh Tâm nhấn mạnh khi chia sẻ về vai trò của sự phối hợp giữa các phòng ban trong vận hành khách sạn, khu nghỉ dưỡng cũng như trong việc tổ chức các sự kiện quy mô từ nhỏ đến lớn.

Bên cạnh đó, theo chị Minh Tâm, kỹ năng giao tiếp, tác phong chuyên nghiệp, tinh thần chủ động học hỏi và khả năng thích ứng cũng là những yếu tố giúp sinh viên nổi bật khi gia nhập thị trường lao động.

Để có được bộ kỹ năng trên, đòi hỏi các bạn trẻ không ngừng chủ động rèn luyện và tích lũy kiến thức, kinh nghiệm từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường.“Đừng chờ đến khi tốt nghiệp mới rèn tác phong, chờ đến khi đi làm mới học cách giao tiếp, chờ đến khi có chức danh mới học hỏi”, đó là lời khuyên chị Minh Tâm nhấn mạnh tại phiên đầu tiên của buổi Talkshow.

Những bài học từ kinh nghiệm vận hành thực tiễn ngành dịch vụ

Không chỉ dừng lại ở những yêu cầu tuyển dụng, khách mời còn mang đến nhiều câu chuyện thực tế từ quá trình vận hành khách sạn và tổ chức sự kiện trong suốt 20 năm làm nghề của mình. Chị Minh Tâm không ngại kể lại những tình huống "vỡ kế hoạch" trong quá trình tổ chức sự kiện, từ đó đem đến cho các bạn sinh viên Khoa Du lịch kinh nghiệm “thực chiến” đắt giá vượt ngoài những trang giáo án: “Quản trị sự kiện không đơn thuần là thực hiện một kế hoạch hoàn hảo mà là khả năng giữ được sự bình tĩnh và linh hoạt khi kế hoạch thay đổi ngoài dự kiến”. Đây chính là kỹ năng quan trọng mà bất kỳ người làm dịch vụ nào cũng cần rèn luyện.

Đặc biệt, một trong những thông điệp nhận được nhiều sự đồng cảm từ sinh viên là chia sẻ của chị Minh Tâm về giá trị cốt lõi làm nên thành công của ngành khách sạn, dịch vụ:

“Khách sạn 5 sao được xây bằng tiêu chuẩn, nhưng được giữ lại trong lòng khách bằng con người. Mỗi vị trí, mỗi bộ phận trong khách sạn đều là những người tạo nên trải nghiệm 5 sao cho khách hàng.”

Theo chị, từ bộ phận lễ tân, buồng phòng, nhà hàng đến vận hành và quản lý, mỗi vị trí đều góp phần tạo nên trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng. Chính yếu tố con người là nền tảng làm nên chất lượng dịch vụ và giá trị thương hiệu của một doanh nghiệp ngành Hospitality.

Không khí giao lưu sôi nổi với nhiều câu hỏi "rất nghề" 

Buổi trao đổi diễn ra trong không khí cởi mở với nhiều câu hỏi từ sinh viên xoay quanh định hướng nghề nghiệp, cơ hội việc làm, kỹ năng cần thiết trong ngành du lịch – khách sạn và những thách thức của môi trường làm việc thực tế.

Bên cạnh phần chia sẻ chuyên môn, buổi talkshow còn có những hoạt động minigame thu hút sự tham gia hào hứng của các bạn sinh viên Khoa Du lịch. Nhiều phần quà ý nghĩa đã được trao tặng, góp phần tạo nên bầu không khí giao lưu sôi nổi và gắn kết.

Đại diện nhà trường cho biết, các chương trình giao lưu với chuyên gia và doanh nghiệp là một trong những hoạt động thiết thực nhằm tăng cường kết nối giữa đào tạo và thực tiễn, giúp sinh viên tiếp cận với môi trường nghề nghiệp ngay từ khi còn trên ghế nhà trường.

Talkshow "Beyond The Lobby: The Future of Hospitality" không chỉ mang đến những kiến thức thực tiễn về ngành dịch vụ khách sạn mà còn mở ra nhiều góc nhìn mới về cơ hội nghề nghiệp trong tương lai. Đây là dịp để sinh viên Khoa Du lịch trường Đại học Đông Á học hỏi từ những người làm nghề giàu kinh nghiệm, từ đó chủ động xây dựng hành trang vững chắc cho chặng đường phát triển nghề nghiệp phía trước.

---

Industry Expert Broadens Hospitality Career Perspectives for Dong A University Students

The talk show "Beyond The Lobby: The Future of Hospitality" provided students from the Faculty of Tourism with valuable industry insights, practical experience and an up-to-date overview of workforce trends in the hospitality and service sectors.

On the afternoon of June 8, the Faculty of Tourism at Dong A University hosted the talk show "Beyond The Lobby: The Future of Hospitality" with the participation of Ms. Nguyen Thi Minh Tam, Director of Human Resources and Training at the Furama Ariyana Complex and Chief Executive Officer of IBH Academy.

The event attracted a large number of students from the Faculty of Tourism, particularly those who are planning careers in hospitality, tourism and event management.

Drawing on more than 20 years of experience in human resource management, professional hospitality training and the organization of major tourism and cultural events in Da Nang, Ms. Nguyen Thi Minh Tam shared practical insights into today's hospitality industry and helped students better understand the qualities and competencies that employers are seeking in young professionals.

From the Classroom to the Workplace: What the Modern Hospitality Industry Expects

One of the topics that attracted the greatest interest from students was the set of skills needed to make a strong impression on employers in the professional hospitality industry.

According to Ms. Nguyen Thi Minh Tam, professional knowledge is an essential foundation, but it alone is not enough to build a sustainable career in the service industry. One of the most important mindsets students should develop is the ability to collaborate across departments and work effectively as part of a team.

"No event can succeed because of the efforts of just one outstanding department," Ms. Minh Tam emphasized while explaining the importance of cross-functional collaboration in hotel and resort operations, as well as in organizing events of every scale.

She also noted that communication skills, professional conduct, a proactive learning attitude and adaptability are equally important qualities that enable graduates to stand out in today's competitive job market.

Developing these competencies requires students to actively learn, practice and accumulate knowledge and experience from the very beginning of their university journey. "Don't wait until you graduate to develop professional habits. Don't wait until you start working to learn how to communicate. Especially, don't wait until you hold a management position before you begin learning," she advised during the opening session of the talk show.

Lessons from Real-World Hospitality Operations

Beyond discussing recruitment expectations, the guest speaker also shared numerous real-life experiences drawn from her two decades of working in hotel operations and event management. Ms. Minh Tam openly recounted situations in which carefully planned events encountered unexpected challenges, providing Tourism students with practical lessons that go far beyond what can be learned in textbooks. "Event management is not simply about executing a perfect plan. It is about remaining calm, thinking clearly and adapting flexibly when circumstances change unexpectedly." According to her, this is one of the most essential skills for anyone pursuing a career in the hospitality and service industry.

One message that resonated strongly with the students was her reflection on the core value behind success in the hospitality industry: "A five-star hotel may be built on standards, but it is remembered by guests because of its people. Every individual and every department contributes to creating a five-star experience for every guest."

She explained that every role, from the front office, housekeeping and food & beverage services to operations and management, plays an indispensable part in delivering a seamless guest experience. Ultimately, it is people who form the foundation of service quality and the lasting value of a hospitality brand.

An Engaging Exchange with Thought-Provoking Professional Questions

The discussion took place in an open and interactive atmosphere, with students asking a wide range of insightful questions about career planning, employment opportunities, essential professional skills and the realities and challenges of working in the tourism and hospitality industry.

In addition to the professional sharing session, the talk show also featured a series of interactive mini-games that attracted enthusiastic participation from Tourism students. Meaningful prizes were awarded, creating a lively, enjoyable and engaging learning environment.

A representative of Dong A University shared that networking events with industry experts and business partners are among the University's practical initiatives to strengthen the connection between academic learning and professional practice, enabling students to gain early exposure to real working environments while they are still at university.

The talk show "Beyond The Lobby: The Future of Hospitality" not only provided students with practical knowledge of the hospitality industry but also offered fresh perspectives on future career opportunities. It served as a valuable opportunity for Tourism students at Dong A University to learn directly from experienced professionals and to proactively build a strong foundation for their future careers.